百潤祥承諾
目 標：做餐飲業(yè)第一服務(wù)品牌
服務(wù)宗旨：我們處處用心，立志為客戶創(chuàng)造滿意的膳食
管理原則：沒有規(guī)矩，不成方圓
團隊精神：精誠團結(jié)、精益求精
企業(yè)精神：主動服務(wù)，創(chuàng)新求進步
人格標準：以誠相待、自信、自強、自律
經(jīng)營理念：“以人為本，客戶至上，同中求異，異中求新，以百變應萬變
品質(zhì)承諾：“衛(wèi)生，準時，價廉，物美”是信裕的服務(wù)準則
1、保證衛(wèi)生與質(zhì)量，本公司對食堂衛(wèi)生問題以全面責任
2、全天候依時服務(wù)，風雨不改，不誤工時
3、多品種服務(wù)，顧及五湖四海員工不同的口味
4、限制得潤率，沒有短期行為，以質(zhì)量求生存
5、開放式經(jīng)營，接受各方監(jiān)督。
重合同守信用、互惠互利、實現(xiàn)雙贏。人無信不立、企業(yè)無信則不興。誠信是我們服務(wù)的第一宗旨，以前是、現(xiàn)在是，未來更會堅持，這是客戶達成互惠互利，達成雙贏的基本前提。
· 保證承諾書
一、食品安全承諾：1、肉制品全部使用正規(guī)肉聯(lián)廠蓋有合格的檢驗證的出品；
2、決不使用發(fā)芽土豆，河豚魚，四季豆等風險較大的蔬菜及食品；
3、決不重復使用過夜的剩菜；
4、決不采購腐爛、變質(zhì)或死因不明的食材及肉制品；
5、為企業(yè)員工及廚房操作人員購買大眾安全責任險；
二、出品承諾：1、多元化，多口感等豐富菜品，讓員工有多種選擇的菜式口味；
2、大鍋菜分多次烹飪，保證提供色、香、味俱全的菜式供食用；
3、所以菜品加工絕不使用任何有害身體健康的食品添加劑；
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4、烹飪食品留樣觀察，48小時無異樣后再輪流更替；
三、衛(wèi)生承諾：1、保證飯?zhí)霉ぷ魅藛T擁有合格的健康證明方可上崗上班，且每半年體檢復查一下；
2、蔬菜加工嚴格按照“先浸泡、后消毒、再清洗”流程加工處理；
3、廚房、餐廳每天清洗一次，每周全方位消毒一次，每個月殺蟲一次；
4、廚房所有用具每次用完均清洗，隔天使用前須先高溫沸水消毒殺菌再使用；
四、管理經(jīng)常承諾：1、我司工作人員在廠工作期間保證遵守貴公司的廠規(guī)廠紀，如有違反按貴司相關(guān)規(guī)定進行處罰管理，如有損失，我司全部負責；
2、如因員工食用不慎導致食物中毒，經(jīng)衛(wèi)生局檢查是我方提供的食物類別，我司負全部責任；
3、經(jīng)營過程中所產(chǎn)生的除了餐費以為的任何費用，均由我方負責，添置廚房設(shè)備或廚房改置，經(jīng)雙方達成協(xié)議后再進行；
4、我司保證全力配合廠方對我司的管理、要求、監(jiān)督及檢查等工作；
5、我司保證自主經(jīng)營，不轉(zhuǎn)讓，不委托第三方經(jīng)營，如有違反，貴公司有權(quán)終止合同并要求我方承擔相應的賠償；
五、投訴與建議1、如我方收到貴公司的投訴，我公司保證在12個小時內(nèi)到達現(xiàn)場并處理好相關(guān)事務(wù)；
2、我方在餐廳設(shè)立投訴電話、意見箱、以便貴公司員工投訴，以便我方及時發(fā)現(xiàn)問題和聽取意見，日益改善生活。
